鍋に材料を入れて煮込むだけです。
肉は400g～600gでも材料は同じで大丈夫、
とにかく簡単で驚くほど美味しいチャーシューができます。
材料
今回はアメリカ産豚バラブロックを使用しました。
肉の量が多少前後しても材料は同じで大丈夫です。
豚バラブロック ：440g
調理酒：200㏄
みりん：200㏄
醤油：200cc
ネギ青い部分 ２～３本分
ショウガ 1～2カケ
作り方
鍋にすべての材料を入れて30分程度煮込むだけ。
材料を入れて 煮込むだけ 30分で出来上がり
完成
簡単手作りチャーシュー 材料入れて煮込むだけ
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