レシピ

簡単手作りチャーシュー　材料入れて煮込むだけ

鍋に材料を入れて煮込むだけです。
肉は400g～600gでも材料は同じで大丈夫、
とにかく簡単で驚くほど美味しいチャーシューができます。

材料

今回はアメリカ産豚バラブロックを使用しました。
肉の量が多少前後しても材料は同じで大丈夫です。

豚バラブロック ：440g
調理酒：200㏄
みりん：200㏄
醤油：200cc

調理酒・みりん・醬油はすべて200cc

ネギ青い部分　２～３本分
ショウガ　1～2カケ

作り方

鍋にすべての材料を入れて30分程度煮込むだけ。

  • 材料を入れて
  • 煮込むだけ
  • 30分で出来上がり

完成

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